CONCEPT
新鮮な野菜と魚介が生み出す革新
和風だしと赤だしの絶妙な融合により生まれ、北海道で磨いた技術が光る逸品です。愛知県産の食材と北海道の新鮮な野菜を駆使し、魚介の風味を存分に活かしています。
MENU
全組み合わせを試したくなるメニュー
キーマとスープは、独創的な風味で多くの愛好者を魅了しています。和風と赤だしベースにスパイスが香り立つ、地元と北海道が融合した味わいが特徴です。
TAKE OUT
テイクアウトメニューも豊富にご用意
独自のキーマやスープをテイクアウトして楽しめるのはもちろん、ベースやトッピングを自分の好みに合わせてカスタマイズし、特別な一皿を創り出す喜びを味わえます。
FAQ
これまでによく受けた質問を掲載
当店の特色やサービスがご自身の好みに合うかを見極めていただくための参考情報を提供しております。また、団体のご予約や貸切の詳細も掲載しております。
RECRUIT
お店で働く仲間の採用に関する情報
和風出汁とスパイスが織りなす深みのある味わい、地元の新鮮な食材を活かした料理を、一緒に提供する仲間を募集しています。勤務中のまかないも、働く楽しみの一つです。
個人の好みにピッタリ合う一皿を提供
INTRODUCTION
お客様一人ひとりの好みに合わせたカレー体験を提供することを目指し、春日井市にお店を構えました。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れからお一人様まで快適に過ごせるよう配慮しています。カウンター席ではスパイスの香りに包まれながら店主の丁寧な調理過程を眺めることができ、テーブル席では友人や家族との会話を楽しみながら食事できます。カレーは辛さやライスの量、トッピングを選べ、地元の食材や新鮮な魚介を使用したメニューご用意してお客様に深い満足感を得ていただけるように努めていますのでぜひお気軽にお越しください。
店舗やメニューの最新情報をお届け
BLOG
特製スパイスと豊富なトッピングを満喫していただくため、最新のメニューや在庫情報を提供します。
休業日に関する更新も合わせ、役立つ情報をお届けいたします。
豆知識や業界通が知る裏話などを掲載
COLUMN
スパイス料理の魅力を新しい角度から探り、業界知識を深められるよう、
季節の食材選び、最新トレンド、修業時代のことなど、業界の情報を豊富にご案内しています。
愛知県で味わえる名店仕込みの味
FEATURE
北海道で磨かれた本格スープカレーとキーマカレーを提供する店を春日井市に構えました。
新鮮な地元食材と厳選スパイスで作る一皿は、心温まる味わいで、快適な空間で、至福のカレー体験を味わえます。
当店の口コミはこちら
REVIEWS
里奈
ずっと行ってみたかったお店に行きたことがすごく嬉しかったです。
スープカレーを食べたのですが、スパイスが効いていてとても美味しかったです。各テーブルに辛いスパイスが置いてあるのも満足感アップでした!
また、行きたいと思いますっ
(Translated by Google)
I was so happy that I went to a store that I had always wanted to visit.
I had the soup curry, and it was very delicious with lots of spices. Having spicy spices on each table also made me feel more satisfied!
I would like to go again.
S “Sibakuro” M
平日12時頃で10分ほど待って入れました。
角煮スープカレーを頂きました。
お肉が柔らかくし大きくてとても美味しかったです。
(Translated by Google)
I waited about 10 minutes to get in at around 12:00 on a weekday.
I received the braised soup curry.
The meat was tender, large and very delicious.
後藤豊
今回、2回目のランチ訪問です。
前回は角煮スープカレーをオーダーし大満足でしたが、今回は揚げチキンレッグのスープカレーをオーダー。
スープカレー自体が、辛味、甘味、旨味が程よくブレンドされており、大変美味しくいたました。
(Translated by Google)
This is my second visit for lunch.
Last time I ordered the braised soup curry and was very satisfied, but this time I ordered the fried chicken leg soup curry.
The soup curry itself had a good blend of spiciness, sweetness, and umami, and was very delicious.
tym
チキンレッグの代わりに鶏モモのスープカレーをいただきました。
お肉ほろほろ柔らかで、鶏皮はこんがり香りよかったです。
赤みそとだしの効いたスープカレーは初体験でしたがとても美味しかったです。
またきます。
(Translated by Google)
Instead of chicken leg, I had chicken thigh soup curry.
The meat was tender and the chicken skin was crispy and aromatic.
It was my first time to try soup curry with red miso and soup stock, but it was very delicious.
I will come again.
岸本行雄
森広光